소개글 세븐스도어는 청담동에 위치한 한식 파인 다이닝 레스토랑으로, 김대천 셰프님이 운영하고 있습니다. 이곳은 한국의 발효와 숙성 음식을 주제로 하여, 미식가들에게 특별한 경험을 제공합니다. 2021년부터 4년 연속으로 미쉐린 1스타를 선정받았으며, 아시아 50 베스트 레스토랑에도 이름을 올린 바 있습니다.
세븐스도어는 한식의 아름다움을 잘 표현하는 곳으로 알려져 있으며, ‘미각의 천국으로 가는 궁극의 여정’을 의미하는 이름을 가지고 있습니다. 이 레스토랑에서는 다양한 코스 요리를 통해 만족스러운 미식을 경험할 수 있습니다. 메뉴는 디너 기준으로 1인 280,000원이며, 주말 런치 코스 또한 다양한 구성으로 제공됩니다.
아뮤즈부쉬와 함께 이틀 숙성된 줄무늬전갱이회, 랍스터구이, 옥돔구이, 한우갈비찜 등 다채로운 요리가 준비되어 있습니다. 또한, 비빔국수와 오곡밥, 쌀아이스크림 등도 포함되어 있어 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 세븐스도어는 조용한 골목에 위치하여 아늑한 분위기를 제공합니다.
ㄷ자 닷지형 테이블로 구성되어 있어, 고객들은 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 수용 인원이 많지 않아 예약이 필요할 수 있으며, 친절한 직원들이 와인 추천과 서비스를 제공합니다. 주방은 오픈형으로 되어 있어 요리 과정을 지켜볼 수 있으며, 플레이팅에도 신경을 써서 시각적인 즐거움도 제공합니다.
